Les « additifs », reviennent au cœur de l’actualité scientifique. Le 8 avril 2025, une étude de l’Inserm (Institut national de la santé et de la recherche médicale) alerte sur le rôle potentiel de ...
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Yaourts, soupes, confitures… Les colorants alimentaires associés à des risques de diabète de type 2 et de cancer
Dans les aliments transformés, ils sont partout : ce sont eux qui donnent leur couleur aux yaourts aromatisés ou aux crèmes glacées industrielles, aux confitures ou aux soupes, selon l’ONG Que Choisir ...
Trois études de l’Inserm mettent en évidence un lien entre la consommation de certains additifs et l’augmentation des risques de diabète, de cancer et de maladies cardiovasculaires De nouvelles études ...
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