No todos los días puede uno o una permitirse llenar el estómago a base de mariscos, pero en esas ocasiones en que nos podemos dar el capricho es importante saber cómo preparar la mariscada perfecta ...

Una mariscada perfecta no depende solo de comprar percebes carísimos o llenar la mesa como si fuese Nochebuena en una marisquería. Depende bastante más de elegir bien, calcular con cabeza, cocer cada ...

Algunas personas acostumbran a incluir en sus platos algo de marisco, como por ejemplo una ensalada de langostinos o un arroz con almejas. Sin embargo, una mariscada como tal sólo se prepara en ...