Preparate il sugo: rosolate la cipolla tritata fine in alcuni cucchiai d’olio extravergine d'oliva, aggiungete la passata di pomodoro, sale e pepe e, dopo 10 minuti di cottura, i piselli surgelati.

Pulire il petto di pollo eliminando le parti grasse e nervose. Lavare e asciugare gli spinaci. In un mixer inserire il pollo, gli spinaci, un uovo, il parmigiano, 2 cucchiai abbondanti di pangrattato, ...

La puntata de La Prova del Cuoco di questo martedì di gennaio si apre con la rivincita di Anna Moroni che, dopo aver perso ieri contro la signora Corinna, oggi ha preparato la ricetta dei tonnarelli ...

In Francia è di nuovo bufera sulla qualità degli alimenti destinati agli enti di beneficenza. Dopo i sette milioni di hamburger di manzo di qualità scadente scoperti lo scorso giugno, ora è la volta ...

Una delle delizie per antonomasia della cucina lombarda è la cotoletta alla milanese: tenera carne di vitello battuta, impanata con uova e pangrattato e poi cotta in abbondante burro chiarificato.