Le fromage fait incontestablement partie du patrimoine culinaire français. Il existe plus de 1200 variétés dans le pays et nous avons dressé pour vous une liste de ceux que préfèrent les habitants du ...

DÉCRYPTAGE - L’an dernier, plus de 3600 tonnes d’Abondance ont été produites. Un record pour l’un des fromages préférés des Français, grâce à la mobilisation de tous les acteurs pour faire perdurer le ...

RÉCIT - Avec ses 38 000 tonnes par an vendues dans l’Hexagone, elle a conquis toutes les assiettes. Simple à faire, ...

Cheese•L’Ossau-Iraty d’Agour, produit à Hélette (Pyrénées-Atlantiques), a été récompensé au World cheese Awards en novembre dernier De quoi booster les ventes, comme l’a expliqué le directeur au ...

FRENCH QUALITY - En 2025, le fromage Abondance fête ses 35 ans d’appellation d’origine protégée, l’occasion pour le syndicat ...

Bonne nouvelle pour la France : notre gastronomie brille une fois de plus à l’international puisque le fromage élu meilleur fromage du monde est français ! Mais duquel s’agit-il ? On vous dévoile tout ...

Au nord de Beijing, vous pouvez retrouver la boutique « Le Fromager de Pékin » ou « 布乐奶酪坊 » (Bule nailaofang) en chinois. Les deux premiers caractères ont une prononciation qui se rapproche de « bleu ...

France Alors que notre pays est souvent qualifié de "pays du fromage", découvrez quelle relation les Français entretiennent avec ce produit, et quels sont les trois fromages les plus consommés de ...

Les fromages français nous donnent l’impression de goûter à quelque chose d’immémorial. Tout le monde connaît les suspects ...

Grâce à sa faible teneur en calories et en matières grasses, ce fromage français emblématique se révèle être un véritable allié minceur. Lorsqu’on cherche à perdre du poids, on a parfois tendance à ...

Le rejet du CETA par le Sénat risque de faire des perdants en France. Ce jeudi 21 mars, dans un climat extrêmement tendu, les sénateurs ont rejeté à 211 voix contre 44 l'article du projet de loi ...