Utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle chinoise, cette racine calmerait nausées et troubles digestifs. Est-ce ...

Le gingembre frais n’a pas son pareil pour relever les plats. En plus d’être un excellent aliment pour la santé, il apporte une saveur incomparable, piquante, poivrée, citronnée et légèrement camphrée ...

Le gingembre favorise une meilleure digestion en stimulant naturellement la production d’enzymes digestives et la sécrétion de bile, essentielles pour un système digestif efficace. Il stimule les ...

On démarre la semaine du bon pied avec un menu à la fois tonique, équilibré et plein de saveurs ! Ce lundi, on joue avec les ...

La culture du gingembre frais fait ses premiers pas dans la région. De quoi manger un produit exotique et local à la fois. Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour ...

La grisaille de ces derniers jours nous plonge dans l’automne au plus grand plaisir des virus. Alors avant de courir à la ...

La saveur poivrée, piquante et citronnée de cette racine à la forme renflée et biscornue, parfume à merveille de nombreuses préparations culinaires (plats mijotés et poissons, marinades, sauces, ...

Bonjour Fati, je t'envoie ce que j'ai trouvé. Le gingembre frais est tranché, râpé, haché ou coupé en fins bâtonnets. Comme celle de l'ail, l'intensité de sa saveur change selon le moment où on ...

Tous les produits mis en avant dans cet article ont été sélectionnés indépendamment par nos rédacteurs. Les prix mentionnés dans cet article le sont à titre indicatif et susceptibles d’évoluer.

Rincer les abricots à l'eau fraîche. Les couper en quatre et ôter les noyaux. Plonger les brugnons 1 mn dans une casserole d'eau bouillante. Les rafraîchir dans l'eau glacée. Les peler et couper ...

j'en fais des fois et je trouve très bon, le gingembre perd son goût trop fort mélangé au lait et à la crème que j'utilise. C'est une glace que je fais à la fois avec du gingembre frais et du confit.

Faites tiédir la moitié du lait. Dans le bol d’un robot, émiettez la levure, ajoutez le lait tiède et laissez reposer 10 mn avant d’ajouter la farine en mélangeant délicatement. Laissez reposer 2 h ...