TOKIO--(BUSINESS WIRE)--TOW Co., Ltd.: [https://tow.co.jp/certification/] Volg deze link voor een documentaire die de waarde van het certificeringssysteem aantoont ...

KYOTO, Japan--(BUSINESS WIRE)--De Japanese Culinary Academy, gevestigd in de prefectuur Kyoto, Yoshihiro Murata, directeur, en online op https://culinary-academy.jp ...

Sashimi lijkt in veel opzichten op het traditionele sushi. Het gerecht bestaat uit verse, rauwe vis en is gevuld met schelpdieren. Het goedje wordt filterdun gesneden om de smaak van de vis over te ...

ReceptenGeen kwaad woord over sushi, maar de Japanse keuken heeft meer te bieden, weten ook meneer en mevrouw Hamersma. Bak eens een hambagu (hamburger). Sake is niet verplicht, er kan ook wijn bij.

Tosao van Coevorden, chef-kok en eigenaar van De Japanner in Amsterdam, leerde de Japanse keuken van zijn moeder. Hij schreef De Bijbel van de Japanse keuken, een naslagwerk met alle geheimen van de ...

Sushi, tempura, sake, ramen: de Japanse keuken wint aan populariteit. 27.000 reizigers stemden op hun favoriete keuken. Waar de immer populaire Italiaanse en Franse keukens op een eerste en tweede ...

De traditionele Japanse keuken is door Unesco bestempeld tot cultureel erfgoed. Dat heeft de VN-organisatie donderdag in Azerbeidzjan bekendgemaakt. De hommage aan een nationale keuken viel eerder ...

Tosao van Coevorden, chef-kok en eigenaar van De Japanner in Amsterdam, leerde de Japanse keuken van zijn moeder. Hij schreef De Bijbel van de Japanse keuken, een naslagwerk met alle geheimen van de ...

In het hartje van het historisch stadscentrum staat op de Oude Koornmarkt 26 een pand uit de 14de eeuw, dat destijds de Cluyse heette. De kelders, met authentieke kruisribgewelven, zijn nog ouder en ...

In een hoekpand op het Van der Helstplein in De Pijp, onder de magistraal hoge bomen, vind je Ramen Impossible, het tweede restaurant van de eigenaren Akihiro Hara (46) en Atsushi Ishida (44). De ...