Le proteine sono fondamentali per la salute dell'apparato osseo, il peso corporeo, la massa muscolare e la funzione renale; alcune servono addirittura per il sistema immunitario. Tuttavia, l'eccesso ...

Quali sono le migliori proteine per aumentare la massa muscolare? Ecco le differenze tra whey, isolate, vegetariane: gli usi ...

Nel panorama nutrizionale contemporaneo il dialogo sulle proteine è spesso ridotto a una contrapposizione ideologica tra fonti animali e vegetali. Tuttavia la Nutrigenomica ci invita a spostare il foc ...

"La maggior parte degli adulti trarrebbe beneficio da una maggiore assunzione di proteine rispetto alla quantità giornaliera raccomandata, che è di 0,8 g per ogni kg di peso corporeo", afferma Donald ...

Isolate, concentrate o derivanti da fonti vegetali, le proteine sono uno dei macronutrienti di cardine per il benessere del corpo umano e non solo! Questi macronutrienti, infatti, oltre ad essere ...

Lo sai bene, le proteine sono fondamentali per trasformare un duro allenamento in muscoli più efficienti e meglio definiti. Affinché la seduta di forza sia davvero efficace è fondamentale appena dopo ...

Per spiegare quante proteine sia preferibile mangiare a pasto, spesso si ricorre a un consiglio semplice ed efficace: la porzione dovrebbe essere all’incirca della dimensione del proprio pugno. In ...

Si tratta di molecole biologiche complesse che svolgono un ruolo cruciale in una vasta gamma di processi fisiologici, dalla prevenzione di numerose malattie all’aumento di energie e sono fondamentali ...

Uno studio delle Università di Ginevra e Losanna, pubblicato su Aging Cell, ha analizzato il sangue dei centenari: alcune proteine mostrano profili più ...

I prodotti commercializzati per il loro contenuto proteico non sono una novità assoluta. Esistono fin dal 1860. A ricordarlo è Hannah Cutting-Jones, storica dell’alimentazione all’Università ...

Una doppia fermentazione promette di eliminare fino al 99% degli odori sgradevoli delle proteine vegetali, rendendole più ...

Carne, uova, pesce… sono questi gli alimenti che contengono proteine in quantità massicce. Come fanno i vegani ad assumere proteine quindi? La domanda sorge spontanea. Per fortuna è possibile ...