Il coniglio arrosto è una ricetta molto lunga perché bisogna dedicarsi alla preparazione della salamoia bolognese e far aromatizzare il coniglio nell'aceto e nel vino bianco. Per questi due passaggi ...

Per la preparazione del coniglio arrosto: salare, pepare e infarinare leggermente 2 kg di pezzi di coniglio. Portare a temperatura 0,5 dl di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente e ...

La ricetta dell'arrosto misto con verdure gratinate è una preparazione con tantissimi ingredienti che, uniti tutti insieme, formano un piatto che piacerà sicuramente agli amanti della carne. Abbiamo ...

Il coniglio è apprezzatissimo in tutta Italia: ne esistono versioni arrosto, in umido, al forno, ripieno, tutte diverse e saporite. La sua carne bianca magra e delicata è indicata per i regimi ...

L’arrosto di vitello è un secondo ricco e saporito, una ricetta tradizionale della gastronomia italiana solitamente servita per il pranzo della domenica e i giorni di festa. Si prepara con la noce, il ...