Innanzitutto è bene chiarire quando la dieta senza glutine - e per “senza” si intendono anche le piccole tracce - è imprescindibile da ogni moda e tendenza. L’esclusione del glutine dall’alimentazione ...

L’intolleranza al glutine è una malattia su base infiammatoria che mina l’intestino e che causa un malassorbimento intestinale di alcuni alimenti: ciò avviene perché le proteine del glutine ne ...

La celiachia è il grande fenomeno del momento. È una malattia cronica autoimmune che provoca la distruzione dei villi intestinali con tutta una serie di sintomi e problematiche che possono essere ...

Pensi di essere celiaco? Sempre più spesso ormai capita di avere a che fare, direttamente o indirettamente, con la celiachia. Si tratta di una malattia autoimmune che interessa i villi intestinali e ...

Pancia gonfia e fitte: sintomi di intestino infiammato? Pancia gonfia, fitte e bruciore a livello del basso addome, magari sul lato destro o sinistro, stipsi. Sono sintomi dell’intestino infiammato?

In un telefilm comico americano un personaggio che soffre di intolleranza al lattosio dice che, se prenderà un «integratore di lattasi» prima di mangiare una certa cioccolata e «subsalicilato di ...

La celiachia è una malattia autoimmune dell’intestino tenue che può colpire ogni fascia di età, inclusi i bambini. È caratterizzata da una reazione del corpo alla gliadina, una proteina contenuta nel ...