Après les difficultés financières, les sociétés de Jeffrey Cagnes ont été placées en liquidation judiciaire. Des licenciements ont été annoncés.

Une grande fête champêtre dédiée à la ruralité va s'installer cet été à Piacé (Sarthe). Les organisateurs ont préparé un ...

D’une petite boulangerie de Beauvais (Oise), où la recette a été créée en 2010, jusqu’au centre-ville de Mexico, où il sera ...

Imaginé par Hervé Cuisine, ce clafouflan ultra crémeux marie flan pâtissier et clafoutis aux abricots pour un dessert d’été ...

Une pâte à tarte réussie, c’est la base de nombreuses recettes gourmandes : quiche, tarte aux fruits, tarte au chocolat… Pourtant, il n’y a rien de plus frustrant que de voir sa pâte s’effriter au mom ...

l'essentiel Longtemps considéré comme un dessert simple, presque banal, le flan pâtissier connaît un spectaculaire retour en grâce. Alors qu’il se cantonnait au rayon des hypers et chaînes boulangères ...

En marge du concours national du flan pâtissier, l’organisation propose aux férus de pâtisserie de venir s’essayer à la confection de ce gâteau particulier. Ce jeudi 16 avril, un premier atelier avait ...

L’établissement de Saint-Julien-des-Landes (Vendée) vient de remporter le premier prix au concours régional d’Angers (Maine-et-Loire), mardi 7 avril, pour son flan pâtissier. Dessert incontournable ...

Chef Philippe Monnet is our guest — he ran bakeries in Lyon, France for 20 years and recently opened French Bakery And Bistro Voila Merci in Indian Shores. Chef Philippe has traveled to 27 countries ...

Bloblotant et régressif, ce dessert de boulanger est devenu un symbole de simplicité par ses ingrédients en nombre réduit, sa légèreté calorique et son accessibilité tarifaire. La preuve en quatre ...

Ami des moments difficiles, antidépresseurs en théorie sans effets secondaires, le flan est aussi rassérénant qu’un feu de cheminée ou un massage après une dure journée. Le flan c’est la cuisine de ...

l'essentiel La pâtisserie Takumi, place Wilson à Toulouse, est connue pour ses cheesecakes japonais et ses pains de mie shokupan, mais elle propose aussi des flans pâtissiers incroyables. Le flan est ...