La torta della nonna, o tarta de la abuela en español, es una de las recetas típicas de la pastelería de Italia, de tradición toscana y de origen aretino-florentino. Se trata de un pastel de masa ...

Para mí la receta de quiche Lorraine es el plato estrella de cualquier celebración, porque es muy fácil de preparar y está ...

En un recipiente mezclamos todos los ingredientes y amasamos bien. Cuando hayamos fusionado todos los ingredientes lo taparemos con un film transparente y dejaremos enfriar una hora en el frigorífico.

Hoy os traemos una receta tan resultona como sencilla, con la que puedes presumir de cocinillas con tus comensales. ¿Alguna vez has intentado elaborar una quiche casera? La quiche consiste en una ...

Si pensamos en una pastafrola, inmediatamente se nos viene a la cabeza la preparación dulce rellena de dulce de membrillo o, a lo sumo, de batata. Lo cierto es que esta masa sirve de base para muchas ...

Aunque la quiche lorraine es conocida mundialmente como un plato francés, su origen se remonta a la región de Lorena, en Alemania, donde era llamada "Kuchen" (pastel). Luego, con la anexión de la ...

-Precalentar el horno: A 180°C (con calor arriba y abajo). -Saca la masa del paquete y desenróllala (si viene en espiral o enrollada). No hay que amasar ni estirarla más de lo necesario, porque la ...

La receta de quiche lorraine es una de las especialidades culinarias francesas más apreciadas en todo el mundo. Esta tarta salada de la región de Lorena combina sencillez y refinamiento, ofreciendo un ...

Hay distintas formas de masa pastelera con huevo, pero la forma de elaborarlas es siempre la misma. En primer lugar se tamiza la harina y se coloca en la mesa en forma de volcán. En el centro se ...

En un bol colocamos la harina y la mantequilla blanda (en el llamado «punto pomada») y mezclamos con la mano hasta lograr una masa arenosa. Añadimos una pizca de sal y el huevo batido. De nuevo, ...

La flamiche es una tarta salada prima hermana de la ya conocida quiche. Ambas tienen una masa como base y un relleno preparado con huevos, nata o leche y otros ingredientes como vegetales, queso o ...