Fijne feestdagen! Bekijk de trendgids Horeca 2026 en kijk vooruit met de belangrijkste trends voor horecaondernemers en ...

Iris Kranenburg, hoofdredacteur van Entree Magazine, ziet dat vastgoedpartijen steeds vaker partner worden van een ...

De vooruitzichten voor de Nederlandse horeca in 2026 zijn gematigd positief, maar het herstel is voorzichtig en de groei blijft beperkt. Lees meer.

Met de hotpot uit Chengdu verovert Yuan’s Hot Pot ons land. Een allround reserveringssysteem helpt om een band op te bouwen ...

Vanaf 1 januari 2026 geldt een btw-tarief van 21% op overnachtingen. Wat kun je als hotelier doen om je marge op peil te houden? Lees meer.

Yama is uitgegroeid tot een gids voor chefs die hun keuken willen verrijken met de New Asian Cuisine. Smaak, kwaliteit en ...

Tijdens de restyling opent Merlet* in Schoorl tijdelijk een pop-up belevingsrestaurant, waar gastronomie, storytelling en ...

In januari 2026 opent Enoteca de Olyphant haar deuren aan de Eerste Oosterparkstraat in Amsterdam. Het restaurant komt in het ...

Hannah Brühl is mede-eigenaar van vijf horecazaken. Bij drie zaken zet ze Orderli in als bestel- en betaalsysteem met QR-codes.

De tijd dat pils vanzelf verkocht, is voorbij. Alcoholvrij wint, fruitbier stijgt en Instagram bepaalt mede het succes. Lees ...

Er zijn interieurs die je snel vergeet – en er zijn plekken waarvan je denkt: wow. Dat gevoel is waar interieurontwerpbureau King Kongs op jaagt. Lees meer.

Na een maandenlange sluiting verwelkomt Celest vanaf 2 januari weer reguliere bezoekers in de skybar. Lees meer.