LA MEJOR TRIPA DE CDMX 🌮 Se cocina en su propia grasa
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LA MEJOR TRIPA DE CDMX 🌮 Se cocina en su propia grasa
¿Alguna vez habías visto tripa cocinándose sin una gota de manteca o aceite extra? Gerardo nos revela su técnica maestra: confitar la carne exclusivamente en su grasa natural, logrando una intensidad de sabor que solo se encuentra en los puestos más exclusivos de la Ciudad de México. En este recorrido gastronómico por los mejores ...
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